咸香松软❗️咸奶油杏仁蛋糕
很火的咸奶油杏仁系列，私房超好卖的甜品
做了个6寸蛋糕?，
杏仁香脆，咸奶油好吃不腻，戚风蛋糕湿润松软～越吃越香
做了个6寸蛋糕?，
杏仁香脆，咸奶油好吃不腻，戚风蛋糕湿润松软～越吃越香
用料
| ?咸奶油 | |
| 黄油 | 50克 |
| 淡奶油（常温） | 150克 |
| 细砂糖 | 7克 |
| 海盐 | 1-1.5克 |
| ?戚风蛋糕 | |
| 鸡蛋（60克左右） | 3个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 清水 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 杏仁片 | 50克 |
咸香松软❗️咸奶油杏仁蛋糕的做法
配方是一个6寸的量
1️⃣玉米油➕清水搅匀，➕筛入低粉拌匀
蛋黄拌匀，⃣
蛋清分3次加糖打发到小尖角，
分2次➕蛋黄糊翻拌均匀，
倒入6 寸戚风模具中，震几下，用筷子划一圈
送入提前预热好的烤箱，中下层上下火?145度烤50分钟左右
烤好取出倒扣放凉，脱模
杏仁片150度10分钟左右，放烤箱烤香
蛋糕切成两层，中间挤咸奶油抹平，表面抹咸奶油，蘸烤好的杏仁片即可！
