杏仁饼干~新手零失败
本来是想做蔓越莓饼干的，家里没有蔓越莓了，刚好有杏仁那就改做杏仁饼干，而且又是一个超容易做的一款饼干，喜欢的朋友做起来吧
用料
| 低筋面粉 | 230克 |
| 黄油 | 120克 |
| 全蛋液 | 50克 |
| 白糖 | 70克 |
| 杏仁片 | 30克 |
杏仁饼干~新手零失败的做法
准备好所需材料
黄油室温融化，记得不要融成液体状
加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀
鸡蛋液分三次加入，每次加入用手动打蛋器搅拌均匀
筛入低筋面粉，揉成面团
把杏仁加入面团，搅拌均匀
把面团整成长条形，我用的是U型模具，包个保鲜膜或油纸，方便脱模
放冰箱冷冻1小时后，取出来切片
厚度约0.5厘米
切好摆入烤盘
放入提前预热的烤箱中上层，上下150度烤25分钟（每个烤箱的温度有差异，时间不一定一样，看到表面微金黄就可以出炉了）
上色后出炉
放到网架晾凉
简单易做的饼干做好了
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