切丁备菜。

淘米，锅内加适量水。

酱油、盐、蚝油、白胡椒调成酱汁。

食材放入锅中倒入酱汁，滴几滴花生油更香，我没放因为不想用洗洁精刷锅。

放入一颗咸鸭蛋，不喜欢蛋白只放了蛋黄。

感觉不够又从冰箱拿出了两颗鸭蛋黄，滴几滴白酒在上面，放电饭煲配的蒸屉跟饭一起蒸。

蒸好后的蛋黄，可惜比不上整颗鸭蛋剥出来的香沙油。

出锅，喜欢芝士的盖上芝士片，因为饭刚出锅热腾腾芝士片放上去拌几下芝士就融化了。

图里我没拌，吃起来真香。