菜谱

位置：首页 > 蛋/奶 > 蛋类

咸鸭蛋黄瓜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:02 • 阅读：7960
家里只有黄瓜和咸鸭蛋了，记录一下，味道不错，喝完了忘拍了

用料

咸鸭蛋1个
黄瓜1根
鸡精适量
猪油适量
蚝油两滴
陈醋1滴

咸鸭蛋黄瓜汤的做法

  1. 咸鸭蛋剥壳，用手直接抓碎，黄瓜切片

  2. 锅里放猪油，放捏碎的咸鸭蛋，随便炒两三下，放开水，放黄瓜片，加入鸡精，蚝油，陈醋（真的就1滴），沸腾三十秒关火出锅

小贴士

三分钟做完，猪油可以不要，蚝油鸡精不爱放的也可以不放，放一滴陈醋感觉汤的味道得到质的改变
相关菜谱