布丁杯
用料
椰子 | 2个 |
白凉粉 | 少许 |
各种果蔬粉 | 少许 |
各种水果 | 少许 |
巧克力配件 | 少许 |
淡奶油 | 少许 |
各种叶子(装饰用) | 适量 |
布丁杯?水果甜品冻?椰子果冻杯?的做法
椰子2个
打开椰子倒出椰子水
用勺子挖出椰肉
椰子肉
椰子水加椰肉破壁机打成泥
过滤一下,椰汁(过滤出来的椰肉可以做椰蓉)
各种水果
各种水果
巧克力或者翻糖配件,装饰用
椰汁加少许白凉粉煮开寄,分三份分别加入各种果蔬粉调色
一层调色的椰冻,一层白色的,淡奶油打发后装入裱花袋点缀一下椰子冻,放入水果、糖珠和巧克力配件,放上薄荷、清香木和迷迭香点缀
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