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芒果牛奶布丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7928
按方子如果用细砂糖的甜度也是刚好不需要减糖哦!用零卡糖更健康!

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用料

芒果肉250克
纯牛奶300克
零卡糖(或细砂糖)10克
吉利丁片10克
炼奶10克(可选)

芒果牛奶布丁的做法

  1. 吉利丁片提前放入食用冰水中泡软备用

    芒果牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 芒果一个切小块取250克果肉

    芒果牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 芒果肉➕100克牛奶用榨汁机打成糊糊倒入碗中备用

    芒果牛奶布丁的做法 步骤3
  4. 锅中加入200克牛奶和糖小火加热然后加入炼奶和吉利丁片搅拌均匀关火晾凉

    芒果牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 倒入打好的芒果泥搅拌均匀

    芒果牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 过滤一下口感更细腻

    芒果牛奶布丁的做法 步骤6
  7. 倒入模具放入冰箱冷藏3个小时以上

    芒果牛奶布丁的做法 步骤7
  8. 冷藏好的布丁表面放上芒果丁和薄荷叶装饰一下即可

    芒果牛奶布丁的做法 步骤8
  9. 冰凉可口果香浓郁超好吃

    芒果牛奶布丁的做法 步骤9
  10. QQ弹弹入口即化

    芒果牛奶布丁的做法 步骤10
  11. 不需要烤箱只要搅拌搅拌即可成功,完全不用担心会失败

    芒果牛奶布丁的做法 步骤11
  12. 又到了吃芒果的季节,喜欢的集美们赶快安排起来吧~

    芒果牛奶布丁的做法 步骤12

小贴士

加热吉利丁片的时候记得温度不要超过60℃否则容易影响成型哦!