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擂辣椒皮蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:00 • 阅读：7988

用料

皮蛋3个
青椒10个
大蒜4瓣
香醋勺
生抽勺
盐克

擂辣椒皮蛋的做法

  1. 青辣椒洗净放火上烤

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤1

  2. 烤到表皮全部发黑即可

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤2

  3. 细细撕掉黑皮

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤3

  4. 洗干净挤干水分

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤4

  5. 撕成条备用

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤5

  6. 蒜末用盐杀一会，加香醋、生抽、盐、香油调好味道

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤6

  7. 把皮蛋切开和调料放一起，捣碎，腌一会儿

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤7

  8. 青椒丝放上去

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤8

  9. 吃的时候拌匀

    擂辣椒皮蛋的做法 步骤9
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