食材
烹煮带鱼，下少许姜片去腥，熟后剔下鱼肉，与红米一同搅泥。
一边熬煮红米，一边将胡萝卜削皮洗净榨汁。
于搅拌刀片的峰回路转中，鱼香、米香交融。再将胡萝卜汁、鱼泥、红米浆一同下锅。
小火熬煮后，出锅。
