30g舒可曼吉利丁粉，放在160g凉开水（大约一次性杯子一杯），隔着热水(记得！！！隔着热水！！！）搅拌直完全融化。留着备用。

400ml椰浆，400或500ml纯牛奶，100g白糖，全部倒在煲里，开火，搅拌至白糖融化（不需要煮沸腾），倒入融化的鱼胶溶液，搅拌均匀即可。

新买的模具，洗干净后用开水烫一下，以去模具塑胶味。

1.将煮融化的椰浆液（等）放在煲里晾凉，
2.因模具很软，最好用一个碟子或饭盒盖装着，方便移动（搬到冰箱）。
3.用勺子+吸管把溶液装到模具（先不装满），放芒果粒，再用吸管加满椰汁。

放入冰箱保鲜层，然后用上面铺一层保鲜膜，可以保持干净。

放在冰箱保鲜层4小时（也可以放更久），就可以拿出来脱模啦！！！
注意:
1.兔子模具我买的是大号6连兔，有点大，小孩子吃不完。可以考虑小号或中号。
2.兔子脱模记得先脱头部。
3.芒果也可以换成红豆或其他水果，也可以不加，个人觉得加水果更好吃。
4.当天吃不完的记得放冰箱保鲜，否则容易变软。
5.最后附上模具链接:（白色兔子塑胶味不大，粉色猫爪和花朵都有塑胶味，记得要用开水烫一下，然后晾干再用）

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附上成品图。