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蟹黄豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:58 • 阅读：8047
每次做完蟹黄豆腐总觉得蛋白太浪费了，这次想办法把它用上哈哈哈

用料

咸蛋黄2个
咸蛋白2个
嫩豆腐1块
杂蔬200g
火腿肠1根
蒜1瓣

蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法

  1. 煮豆腐，4分钟

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤1

  2. 挖出蛋黄

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤2

  3. 蛋白剁碎当盐用

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤3

  4. 杂豆泡水

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤4

  5. 冷锅冷油下蒜末和火腿肠

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤5

  6. 下入蛋黄如图

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤6

  7. 下入杂豆

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤7

  8. 下入蛋白碎，再加入饮用水，煮开后加入淀粉水勾芡

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤8

  9. 起锅啦

    蟹黄豆腐?蛋白节约版的做法 步骤9
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