虾去头，虾剥皮去黑线，加上带子用料酒和盐腌制，香菇和胡萝卜切丁

倒油，煸炒虾头，加入葱叶小火，然后加入胡萝卜和香菇煸炒

去掉虾头和葱，倒入煮粥的锅中，加入热水和大米开始煮粥，不停搅拌，粥变粘稠

倒入虾仁、蟹肉、带子、青菜、豌豆、姜末、盐和白胡椒粉，煮十几分钟

倒入汤锅中撒些小葱即可