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蟹黄蟹肉拌面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7942
今天做白菜卷,扣扣搜搜分出来大部分做了蟹黄拌面。一定要趁热吃,不然总觉得腥。

用料

蟹肉60克
蟹黄150克
适量
3克
白胡椒粉1勺
生抽3勺
1勺

蟹黄蟹肉拌面的做法

  1. 锅中放油,先加入蟹黄炒,炒香了再加蟹肉。

    蟹黄蟹肉拌面的做法 步骤1
  2. 加入盐,糖,生抽,料酒,白胡椒粉翻炒,临近出锅了再加醋。不然挥发了。

    蟹黄蟹肉拌面的做法 步骤2
  3. 和煮好的面组装一起就可以吃了。
    也可以加一点配菜。

    蟹黄蟹肉拌面的做法 步骤3

小贴士

可以用纯蟹黄做,蟹黄炒出油,无论是拌面,炒年糕,做蟹黄豆腐汤都挺不错。