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蟹黄蟹肉拌面
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:58
•
阅读:7942
今天做白菜卷,扣扣搜搜分出来大部分做了蟹黄拌面。一定要趁热吃,不然总觉得腥。
用料
蟹肉
60克
蟹黄
150克
面
适量
盐
3克
白胡椒粉
1勺
生抽
3勺
醋
1勺
蟹黄蟹肉拌面的做法
锅中放油,先加入蟹黄炒,炒香了再加蟹肉。
加入盐,糖,生抽,料酒,白胡椒粉翻炒,临近出锅了再加醋。不然挥发了。
和煮好的面组装一起就可以吃了。
也可以加一点配菜。
小贴士
可以用纯蟹黄做,蟹黄炒出油,无论是拌面,炒年糕,做蟹黄豆腐汤都挺不错。
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