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蟹肉滑蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:8006
跟着妍婶儿学做的蟹肉滑蛋,非常简单易做且好吃,可以配粥配牛奶配面包配一切?

用料

鸡蛋2-3个
蟹肉棒1只
黑胡椒粒适量
海鲜酱油适量

蟹肉滑蛋的做法

  1. 准备好食材,711买的蟹肉,打好的鸡蛋

    蟹肉滑蛋的做法 步骤1
  2. 蟹肉撕成丝放入打好的鸡蛋中,加入适量海鲜酱油,大概半勺吧,搅拌均匀

    蟹肉滑蛋的做法 步骤2
  3. 热锅放入橄榄油,五分热加入蛋液,慢慢滑动,稍微凝固就可以关火,不用着急乘起来,趁着锅里的热气再稍微待待,乘出来表面撒点黑胡椒粒,完美

    蟹肉滑蛋的做法 步骤3

小贴士

最好用不粘锅,不易粘锅,其他酱油没试过,海鲜酱油应该是跟蟹肉比较搭,所以很好吃,不用放盐,因为蟹肉和酱油本身有咸味