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花雕熟醉大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8111

用料

大闸蟹只
生抽勺
花雕酒勺
八角个
桂皮块
花椒粒
柠檬个
香叶片
酱油勺
盐克
姜片
陈皮片
冰糖克

花雕熟醉大闸蟹的做法

  1. 料

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤1

  2. 炒

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤2

  3. 生抽煮

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤3

  4. 加花雕酒

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤4

  5. 洗

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤5

  6. 等蒸

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤6

  7. 水开

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤7

  8. 蒸15分钟

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤8

  9. 熟

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤9

  10. 醉料凉了泡上

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤10

  11. 上下换一换泡，24小时成

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤11

  12. 装上

    花雕熟醉大闸蟹的做法 步骤12
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