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墨鱼炖蚌壳肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：8021

蚌壳肉含钙高，特别适合女同志吃

用料

墨鱼	2只
蚌壳肉	250
红豆	150
姜	二块

墨鱼炖蚌壳肉的做法

墨鱼泡发切成条，下锅爆抄，加料酒，加几滴醋。
抄到这个样子，放到汤锅炖，加红豆，加姜片。
墨鱼炖熟了的时候投入蚌壳肉，再炖3一4分钟，投入胡椒粉即可。

小贴士

蚌壳肉洗时要用凉水，洗好的蚌壳肉放进汤锅也只是烫一下，不然蚌壳肉就硬了不好吃

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