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香煎鲔鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：7969

新鲜的海鲜准备起来相对简单，配份时蔬，方便又营养，晚餐搞定:)

用料

鲔鱼排	一份
北极贝	若干
菜苔	200g
金针菇	一把
菜油	适量
酱油	适量
芥末	适量
耗油	适量

香煎鲔鱼的做法

洗净鱼排，沥干水待用。凉锅放油，油至六成热，放鱼排，煎两面微焦即可。
青菜与金针菇热水汆熟，淋上耗油，拌开即可。
洗净北极贝，沥干水分。
准备蘸酱，取小碟，放入酱油，加适量芥末即可。

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