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蒸牡蛎

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:53 • 阅读：7990

买到了特别大的牡蛎，蒸着吃最为鲜美。很简单的才也有小小的tips，写一下吧。

用料

牡蛎
清水

蒸牡蛎的做法

牡蛎每一个流水下刷洗干净。
放进笼屉大火蒸八分钟。
小要点：摆放牡蛎时要把弧度较大的一面朝下，这样可以保证每一个蒸好的牡蛎都有鲜美的原汁

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