鲍鱼鸡翅煲（改良版）
上次做了鲍鱼鸡翅，孩子说超级好吃，天天念叨着还要吃，今天抽出时间在给孩子做一份。上次没找到砂锅，今天可以直接用砂锅做了，味道更鲜美
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 鲍鱼 | 14只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱白 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 白糖 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
鲍鱼鸡翅煲（改良版）的做法
鲍鱼刷洗干净，去内脏
沥干水分备用
鸡翅洗干净
鲍鱼洗干净，切花刀
加入姜丝、蒜片、料酒腌制
鸡翅两面都切三刀，以便入味。
加入蚝油，生抽，老抽，姜丝，蒜片，料酒白糖，黑胡椒粉，搅拌均匀。
腌制半小时
葱姜蒜洋葱爆香后，放入鸡翅翻炒2-3分钟
放入鲍鱼翻炒1分钟
加清水或高汤，拌均匀。捞出放入砂锅中
大火烧开，小火煲15分钟左右
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撒上葱花，即可开吃啦
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