这个是我煲鲍鱼橄榄骨头汤里面捞出来的鲍鱼，煲完汤的鲍鱼直接吃寡淡无味也不好嚼，所以为了充分利用食材就捞出来再炒一遍

洗净切片，调酱汁，生抽，耗油，胡椒粉，生粉，加小半碗水调匀。

葱姜蒜辣椒切段

热锅爆香

下鲍鱼片翻炒片刻

下调好的酱汁大火收汁入味

最后放入葱叶段翻炒片刻

起锅开吃，滋味浓郁，咸辣下饭，配上鲍鱼橄榄骨头汤，那是绝配！