香油，酱油，生粉，东北大米，糯米，调好一起煮

虾冻一下

去掉虾头，虾尾，虾背线，腌制

准备好腊肉，切薄片

鱼切片

洋葱切丝

蘑菇洗净

火腿切片

姜切粒

葱切碎

炒好前面准备的菜，然后按以下顺序转砂锅炖
1.最底层：放山药、洋葱、蘑菇、白菜。
2.中间层：香油、酱油、生粉、东北大米与糯米全部调和煮熟的米饭。
3.顶上层：依次放番茄酱、虾（去掉虾头、虾尾、虾背线）、腊肉（我是超市买的腊肉，可直接食用）、火腿、鸡翅、鱼片片? 。