茄汁红虾乌冬面
终于降温了，冬天的早上吃碗热乎乎的汤面?能量满满的开始新的一天
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 西红柿? | 1个 |
| 口蘑 | 2个 |
| 红虾 | 2只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 6克 |
| 糖 | 6克 |
茄汁红虾乌冬面的做法
阿根廷红虾用锋利的刀子开虾背，去虾线，加300ml水煮熟备用
乌冬面按说明煮熟捞出备用
西红柿切小块，中小火翻炒，加盐和糖可以让西红柿快速炒软
加姜片炒至西红柿出汁看不到大块
加入虾汤煮沸后再加入蘑菇，这时尝尝汤头的味道如果觉得不够可以适量调整
将汤头浇在煮好的乌冬面上，放上事先煮好的水波蛋，开动吧！
小贴士
1.煮虾的时候不需要加盐哦！
2.想要汤头浓郁请一定将西红柿多炒一会儿，直到看不见块儿状才可以
2.想要汤头浓郁请一定将西红柿多炒一会儿，直到看不见块儿状才可以
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