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熟醉竹节虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7949

用料

黄酒150克
葱丝少许
姜3-5片
生抽3勺
花椒10粒
话梅3-5颗
红糖1勺
柠檬汁少许
竹节虾250克

熟醉竹节虾的做法

  1. 竹节虾洗净，与葱姜一起蒸熟后放凉备用；

    熟醉竹节虾的做法 步骤1

  2. 花椒，姜片，红糖，生抽煮开调出味汁；

    熟醉竹节虾的做法 步骤2

  3. 加入几颗甜话梅；

    熟醉竹节虾的做法 步骤3

  4. 料汁放凉后，加入黄酒，倒入沥干的虾，滴几滴柠檬汁后；

    熟醉竹节虾的做法 步骤4

  5. 冷藏4小时以上即可食用。

    熟醉竹节虾的做法 步骤5
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