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椒盐草虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7969
草虾肉质鲜甜，用来做椒盐或者黑胡椒口味都很适合。

用料

草虾250g
食用油50g
葱少许
花雕酒3勺
椒盐粉5g
生抽1勺

椒盐草虾的做法

  1. 新鲜草虾剪去长须，开背去黑肠后备用；

    椒盐草虾的做法 步骤1

  2. 锅内油温八成热，初炸至虾体泛白捞出放凉；

    椒盐草虾的做法 步骤2

  3. 再次入锅高温炸至壳脆捞出；

    椒盐草虾的做法 步骤3

  4. 椒盐粉，生抽，花雕酒入锅调汁；

    椒盐草虾的做法 步骤4

  5. 撒入少许葱花增香；

    椒盐草虾的做法 步骤5

  6. 倒入草虾，收汁即可出锅。

    椒盐草虾的做法 步骤6
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