葱油面
?妈妈的味道,大人孩子都爱吃。
?我闺女最近超迷姥姥做的这个葱油小面条,一问她想吃什么,答案一定是“我要吃姥姥做的那个最最最最最香的香香面”。
?我闺女最近超迷姥姥做的这个葱油小面条,一问她想吃什么,答案一定是“我要吃姥姥做的那个最最最最最香的香香面”。
用料
面条 | 适量 |
香葱 | 适量 |
蒜白芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
葱油面的做法
水开下面,最好是小细挂面。
小香葱段+蒜末+白芝麻放到碗里。
起锅烧点油。
油热了浇在葱蒜碗里。
根据个人口味加蚝油和生抽。
把煮小面条的面汤加到调好的葱油汁里。
面条出锅,汤汁也做好了。
面条盛到碗里,根据口味加入葱油汁,小孩子的话直接吃就可以了,大人可以再加一些醋和白胡椒粉或者辣椒油。
有朋友问用的什么小面条,放张图片供大家参考,这个确实久煮不糟,我家常年买这种,是在沃尔玛山姆会员店买的。