超柔软的大米小餐包
今天跟大家分享一款做法简单又快手的大米小餐包,一次发酵就能完成的约,超柔软好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧
用料
大米面包粉 | 300克 |
水 | 150克 |
酵母 | 2.5克 |
全蛋液 | 45克 |
黄油 | 40克 |
超柔软的大米小餐包的做法
1,准备所有食材
2,将所有食材除黄油外都放在厨机机里。
3,低速将食材混合均匀
4,加入黄油
5,按中高速键再揉4分钟
6,揉出手套膜
7,取出松驰5分钟
8,分成12份
9,整成圆形放入烤盘中
10,发酵至二倍大
11,放入预热好的烤箱,中层
12,上下火180度烤20分钟
成品
超柔软
无糖
巨好吃
用到的是Sunny Miss 的大米面包粉,选取优质大米为原料,发酵的时间更短些
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