抹茶红曲芝麻汤圆
爸妈磨的红曲粉,老姐建议加点罐头黄桃,两种芝麻馅儿,一种是我做得芝麻蜜枣,一种是朋友今天送我红糖白糖黄油芝麻馅儿,于是甜甜蜜蜜开开心心元宵节。
用料
糯米粉 | |
芝麻馅儿 | 12个 |
抹茶粉 | |
红曲粉 | |
鸡蛋 | 2个 |
冰糖/白糖 | |
紫米白米酒酿/白米酒酿 | |
干桂花 | |
自家做黄桃罐头 |
抹茶红曲芝麻汤圆的做法
糯米粉加红曲粉
糯米粉加抹茶粉
加水揉均匀
加水揉均匀
大粒是朋友的,小粒是我的
粉色朋友的馅儿,抹茶我的馅儿
一锅水煮汤圆
一锅水煮鸡蛋,放进白糖/冰糖,关火前加酒酿
最后加黄桃和撒干桂花
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