1只鸡蛋打散 ，

葡萄干和枸杞，都洗一下，

3小包酒酿是在零食称的 ，

想吃多少碗就加多少碗水吧

1
水放在锅中烧开，放入小汤圆煮开， 煮到小汤圆漂浮 ，倒入酒酿，拿筷子划开

2
然后慢慢的放入打散的鸡蛋，筷子不停的划圈搅动，成蛋花状

3
然后放入枸杞，葡萄干 ，煮开 ，

这时候倒入藕粉，边倒入边搅拌 ，散称的小包装 西湖藕粉不用化开

4
关火盛到碗中



藕粉必须要用90度以上的水，才能煮成糊糊状 ，所以要再次煮开放藕粉

不喜欢吃鸡蛋的，也可以把鸡蛋换掉 ，放煮好的红豆

喜欢浓度高一点，就放两包藕粉

这款是清爽型 清香型

早餐就搭配一些面包蛋糕类，方便快捷