北极虾牛油果便当
营养的日式海鲜便当,制作方便,搭配美观,快来动手学一学吧。
用料
加拿大北极虾(生制):80g | 鸡蛋黄:4枚 |
牛油果:4-8枚 | 海苔芝麻粉:40g |
紫苏叶:4片 | 番茄:80g |
大米:400g | 日本酱油:112g |
三文鱼籽:40g | 芥末:12g |
北极虾牛油果便当的做法
将大米淘洗2遍,冷水中静置半小时后,放入电饭煲,添水适量,煮熟。
将解冻好的加拿大北极虾放在加盐的矿泉冰水里洗净,拭干。
牛油果切片;番茄削皮,将削好的番茄皮卷成花状。
将洗净的格陵兰北极虾摆在米饭上;配上紫苏叶、牛油果片和番茄花。
在顶部加入三文鱼籽.
可拌入鸡蛋黄和海苔芝麻粉,用日本酱油和芥末调味。
加拿大北极虾牛油果便当完成!
小贴士
注意加拿大北极虾在常温下自然解冻。请不要浸泡在水中解冻,尤其不要浸泡在热水中解冻,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。
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