久等的河虾炒韭菜
连续两天都缺货的河虾,和韭菜一起等到第三天终于买到啦!!!
用料
橄榄油 | 3勺 |
生姜 | 4片 |
河虾 | 半斤 |
韭菜 | 随意 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
食盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
久等的河虾炒韭菜的做法
热锅倒入3勺橄榄油(玉米油用完了还没买,只好用拌沙拉的橄榄油啦),小火香煎姜片几分钟。
倒入速冻解冻洗净沥干的河虾,大火炒熟,挑出杂质(比如水草/石螺啥的),然后倒入1勺料酒,1勺生抽,1勺白糖,1勺食盐,1勺蚝油,搅拌均匀。
加入洗净沥干切段的韭菜,大火炒熟即可。
红绿的河虾炒韭菜就出炉啦!!!
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