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酸辣蕨根粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:42 • 阅读：7990

用料

蕨根粉
蒜，盐，味精，鸡精
白糖，生抽，陈醋，红油，香油

酸辣蕨根粉的做法

味型：酸辣
技法：凉拌
制作：1将蕨根粉用温水提前涨发。
2再将涨发的蕨根粉加入蒜泥，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，陈醋，红油，香油，一起拌均匀，装盘，成菜。

小贴士

特点：酸辣开胃
辣红油，也可以放一点小米辣

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