家常手抻面
用料
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 280至290克 |
家常手抻面的做法
和成光滑的面团。
揪成小的面剂，擀成小圆饼，在饼上切三刀。
将小饼两面抹上油，盖上保鲜膜，醒发两小时左右备用。
将醒发好的小饼两侧向中间折，拿两瑞开始抻面，边抻边敲打案板，抻面就抻好了?
小贴士
简单好吃?好做又方便?我们可以把醒发好的面，放入冰箱保鲜层，随时吃即可。
温馨提示：如果放冰箱保鲜了，要做的时候，要提前20分钟拿出来，不然面太硬了不好抻。
温馨提示：如果放冰箱保鲜了，要做的时候，要提前20分钟拿出来，不然面太硬了不好抻。
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