零失败自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️
最爱吃桃酥啦~小时候的味道❗️因为我家里老人小孩都喜欢吃,所以经常做❗️比外面卖的好吃百倍,做法非常简单,搅一搅,拌一拌,揉一揉就能成功✅新手也一次成功✅赶快试试~
用料
玉米油 | 120克 |
细砂糖 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 250克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 适量 |
零失败自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️的做法
准备好食材
鸡蛋加糖(一定要很细的糖,绵白糖和糖粉也可以)
搅拌均匀
加入低筋面粉
加入无铝泡打粉和小苏打
搅拌成团
分成30克揉圆,轻轻压扁摆入烤盘,
用大拇指像中间压一下,面团自然开裂,粘上黑芝麻,
放入预热好的烤箱中层,170度20分钟
超级酥,赶快试试
小贴士
每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️
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