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老干妈凉拌凉粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:37 • 阅读：7967
自己想的，做之前没有参照任何菜谱，如有雷同，纯属巧合。配上老干妈的呛辣甜辣味，非常好吃，这样一盘两个人一会儿就全吃完了，就连剩下的作料水都很好吃，一并消灭掉。

用料

凉粉350g
油辣椒1勺
蒜2瓣
葱2根
老干妈豆鼓2勺
花椒油（花椒粉）少许
生抽4勺
味精1小勺
盐1小勺
白糖1勺

老干妈凉拌凉粉的做法

  1. 凉粉洗净切成细小块，葱切葱花，蒜剁碎。

  2. 加入以上调料拌匀即可。

小贴士

凉粉切细点比较入味，我这个都还切得比较粗。
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