龙虾热狗
用料
龙虾尾 | 6个 |
热狗面包 | 8个 |
butter | 1个 |
美式小葱 | 1把 |
美式茴香 | 1把 |
香芹 | 1根 |
柠檬 | 1个 |
蛋黄酱 | 4勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
西班牙辣椒粉 | 少许 |
生菜叶 | 4片 |
龙虾热狗的做法
龙虾尾水开后上锅蒸6分钟后取出三只,剩下三只继续蒸俩分钟
先取出的龙虾尾切大块
黄油融化加热后加入蒜末和茴香碎
放入龙虾尾
捞出龙虾尾,加入盐和黑胡椒、茴香碎和少许芹菜碎
热狗用黄油俩面煎成焦黄色
把龙虾块放在热狗里,再浇上点煎龙虾的黄油,上面再撒上小葱碎
另外一种做法,四勺蛋黄酱,盐和黑胡椒、柠檬碎和大量芹菜碎、茴香碎和小葱碎还有一勺柠檬汁和后面的三只龙虾块一起搅拌
热狗里铺上生菜叶,仔加上拌好的龙虾块