坨坨妈开始写博本意是想教身边一帮朋友做菜，以避免再被问到炒蛋是要先放蛋还是先放油这类的问题。所以坨坨妈就从最基本最简单的家常菜开始教起，这道白灼基围虾就可谓是简单到不能再简单了，水烧开煮熟就行。虽然简单，但是营养丰富哦，虾肉是非常优质的动物蛋白，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；同时虾肉也是不爱吃肉的孩子补充营养很好的选择。