白灼基围虾
减脂期间的优质蛋白质来源?
用料
| 基围虾 | 20只 |
| 姜 | 3-4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
白灼基围虾的做法
活虾洗净用剪刀将須减掉，背部剪开挑出虾线，处理的同时锅内加入姜片和料酒烧水。水开后加入虾，定时3-4分钟就可捞出。具体看虾大小，虾壳变很红的颜色差不多就好啦，煮太久肉质不嫩。
装盘，可以切点西兰花焯一下水放入装饰一下。
开始享用☺️
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| 基围虾 | 20只 |
| 姜 | 3-4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
活虾洗净用剪刀将須减掉，背部剪开挑出虾线，处理的同时锅内加入姜片和料酒烧水。水开后加入虾，定时3-4分钟就可捞出。具体看虾大小，虾壳变很红的颜色差不多就好啦，煮太久肉质不嫩。
装盘，可以切点西兰花焯一下水放入装饰一下。
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