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小美~蒜泥十三香基围虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:32 阅读:7927
转眼龙虾季,想吃小龙虾?了
菜场转了一圈
没看上眼的
于是挑了一份基围虾过过嘴瘾
晚餐两三好友,居然光盘了
喜欢蒜泥的快来试试吧

用料

基围虾500克
80克
5克
3克
蒜头80-100克
3片
十三香50克
青、红椒适量
小米辣1个
2根

小美~蒜泥十三香基围虾的做法

  1. 虾从头部去掉内脏、虾线,洗净备用(买的时候可以叫摊主帮忙);

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤1
  2. 蒜、姜入主锅3秒 / 速度5切碎(因为时间短,旋钮速度要快);

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤2
  3. 蒜、姜去皮、小葱切碎,青红椒切丁备用;

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤3
  4. 十三香用的海底捞的;

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤4
  5. 加入葱白、小米辣、油6分钟 / 120度 / 速度1爆香;

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤5
  6. 放入虾、盐、糖、十三香,9分钟 / Varoma /反转小勺,最后一分钟时移开量杯盖,放入青红椒葱叶;

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤6
  7. 整个烹煮过程满屋飘香;

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤7
  8. 时间到了,装盘享用。

    小美~蒜泥十三香基围虾的做法 步骤8

小贴士

食谱配方是一斤虾的用量,量少调料请适当减量。