香辣基围虾
基围虾的做法有很多，一般最简单常做的就是白灼，喜欢吃重口味一点的小伙伴可以试试这道「香辣基围虾」 美味啊……
用料
| 基围虾 | 1斤 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2/3勺 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 一整颗 |
| 葱 | 适量 |
| 小米椒 | 7-8个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
香辣基围虾的做法
基围虾去虾头，开背去虾线，加姜片和一勺料酒腌制10分钟。
腌制的时间调个小料汁吧…
大蒜和姜切成末备用，小米椒切圈备用
锅热放油，油热倒入基围虾，基围虾炒至虾皮变成红色盛出。
另起锅烧油，油热倒入备好的蒜末姜末和小米椒，加一勺豆瓣酱，煸炒均匀后加入基围虾翻炒片刻，倒入咱们调制好的酱汁，大火翻炒5分钟左右即可出锅。
色香味俱全的香辣基围虾就好咯…
