「十分钟快手减脂餐」西红柿鸡蛋炒魔芋丝
今天给大家带来一道上班减脂族福音——十分钟快手超低热量减脂餐:西红柿鸡蛋炒魔芋丝。
科普:魔芋丝是魔芋制品,口感类似粉丝,热量超低,11kcal/100g左右,比黄瓜还低,是减脂期主食的完美替代品。
科普:魔芋丝是魔芋制品,口感类似粉丝,热量超低,11kcal/100g左右,比黄瓜还低,是减脂期主食的完美替代品。
用料
魔芋丝 | 500g |
鸡蛋 | 1~2个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 1勺 |
「十分钟快手减脂餐」西红柿鸡蛋炒魔芋丝的做法
魔芋丝我用的这种袋装的,里面有碱水泡着。
这是热量表,每100g魔芋丝热量才48kj,大概11大卡,堪称完美的主食替代了。
西红柿洗净切块。
两个鸡蛋,打散。
魔芋丝拆袋,倒掉碱水,倒入碗中,过凉水,洗净表面碱水。
鸡蛋炒熟。
加少量油,下西红柿,翻炒。
炒到这样汤汁出来了就可以,加一勺盐调味。
倒入炒好的鸡蛋,拌匀。
下魔芋丝,炒干水分。
倒入炒好的西红柿鸡蛋,翻炒均匀。
盛出装盘。
十分钟快手超低热量又美味的西红柿鸡蛋炒魔芋丝就做好啦。
小贴士
1、魔芋丝至少要过两遍水,要将表面碱水洗净,不然会涩,自来水冲洗就可;
2、洗好的魔芋丝需下锅将水分炒干,这样炒出来的味道才会好,否则就会有非常多的水。
2、洗好的魔芋丝需下锅将水分炒干,这样炒出来的味道才会好,否则就会有非常多的水。
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