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【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:46 阅读:7939
奶油天热不适合裱花
用黄油又太腻
那就尝试加入奶酪吧
这个奶酪奶油霜适合冷冻
解冻后不影响口感

用料

柠香戚风
葡萄籽油35g
蛋黄4个
牛奶50g
低粉50g
淀粉10g
柠檬皮屑一只
红丝绒精华液1滴
蛋白4个
糖粉45g
奶酪奶油霜
奶油奶酪80g
淡奶油50g
糖粉12g

【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法

  1. 天热有个好处,奶酪拿出来直接可以打散。奶酪和奶油一起打散、加糖粉打发

    【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法 步骤1
  2. 蛋抽提起有小尖尖就可以了

    【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法 步骤2
  3. 装裱花袋裱花,冷冻定型(期间可以做蛋糕)

    【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法 步骤3
  4. 冷冻好,拿出来装饰蛋糕

    【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法 步骤4
  5. 叶子加点色素可以直接挤

    【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法 步骤5
  6. 像不像心里美萝卜ʕ •ᴥ•ʔ

    【红心】奶酪奶油霜➕柠香戚风的做法 步骤6