全麦粉蛋挞

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7945
给娃做的,总比买外面的加不健康的材料来得好。初试成功,以后还可以再Diy

用料

土鸡蛋3个
全麦粉没称,不多
牛奶
葡萄干
黄油
椰子油
蜂蜜

全麦粉蛋挞的做法

  1. 先弄面团:全麦面粉,黄油,椰子油,牛奶。混合成团

    全麦粉蛋挞的做法 步骤1
  2. 取一小团放模具里,按扁

    全麦粉蛋挞的做法 步骤2
  3. 随意按,不工整没事,自己吃不讲究

    全麦粉蛋挞的做法 步骤3
  4. 用叉子随意在底部扎孔,我是暴力乱戳,比较快,这步是避免烤的时候底部鼓起来。

    全麦粉蛋挞的做法 步骤4
  5. 光线太暗了。这是放烤箱先烤定型了,几分钟时间吧

    全麦粉蛋挞的做法 步骤5
  6. 蛋挞液:3个土鸡蛋,牛奶少点,蜂蜜,葡萄干。搅拌均匀。

    全麦粉蛋挞的做法 步骤6
  7. 倒进模具里,未烤。剩了一点点蛋液煎了吃了。

    全麦粉蛋挞的做法 步骤7
  8. 总共做了9个。烤好的。我的烤箱最上层烤。180度烤了20分钟,看蛋液表面有些变褐色就关了,不确定是否真熟了,我就没开烤箱,几分钟后再拿出来的。

    全麦粉蛋挞的做法 步骤8
  9. 因为面粉少,显得油比较多。蛋挞皮像饼干脆脆的。全麦粉有个好处是筋度低,不难咬,适合小孩。

    全麦粉蛋挞的做法 步骤9
  10. 底部,颜色其实是浅的,光线问题

    全麦粉蛋挞的做法 步骤10
  11. 正面,小小一个,熟度刚刚好,大宝吃了好几个,小宝在玩,没吃。

    全麦粉蛋挞的做法 步骤11