过敏性紫癜食谱
紫癜急性期和稳定期忌口很重要,任何小的细节都可以激发身体的高敏反应。可以吃的食材和调料不多,用有限的食材和调料(油和盐)做出营养又可口的一日三餐是个难题,每天琢磨着换着花样做饭弥补听话忌口的孩子。从发病开始只能吃大米粥和清水白面条,到一样一样的加入土豆、生菜、胡萝卜等蔬菜,苹果、香蕉等水果,再到加入豆腐,21天后尝试一点点猪瘦肉,虽然中间也有少量的皮疹反复,但是没有出现关节痛和腹痛的症状,正在慢慢的稳定下来。发此食谱,给同样正在努力抗争紫癜的你们,供参考。
用料
大米,小米,面粉等 | |
土豆,生菜,胡萝卜等 | |
植物油(花生油,调和油,香油) | |
食盐 |
过敏性紫癜食谱的做法
儿童医院的饮食指导(比较严格,建议急性期和皮疹反复时使用)
中医院的饮食指导(最大的区别是可以吃豆腐,建议相对稳定时使用)
急性期:主要是白米粥,小米粥,白水面条,土豆,生菜
水炒生菜和小米糊
菠菜汁手擀面和炒土豆胡萝卜丝,只放盐和油
生菜划土豆,土豆先蒸熟切碎,和生菜一起炒
生菜咸米粥和炒胡萝卜丝
白灼生菜,放盐和香油
炒西葫芦和胡萝卜丝炒南瓜,猪里脊肉末豆腐
西葫芦胡萝卜豆腐饺子
小白菜炖冻豆腐
小米南瓜粥
巴斯光年果蔬馒头
炒龙豆角丝
蒸茼蒿
香蕉饼和西葫芦胡萝卜饼
生菜划土豆泥
内酯豆腐脑
龙豆角炒白干
炒上海青菜心
冰花饺
虎皮饺
龙豆角炒胡萝卜丁
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