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入门级的奶白奶白的香芋鱼头汤,做法很简单,还加了娃娃菜,又营养又鲜甜的哇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:25 阅读:7942

用料

娃娃菜1颗
玉米?1根
两三勺
草鱼头1个
4片
香芋半斤
1,2根

入门级的奶白奶白的香芋鱼头汤,做法很简单,还加了娃娃菜,又营养又鲜甜的哇的做法

  1. 草鱼头一个,洗净沥干水分

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  2. 娃娃菜洗干净,然后切小块

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  3. 热一下油,微微冒烟把切好的香芋放进去炸一下,中火炸至微黄就好

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  4. 炸香芋的同时另一个炉准备一个砂锅,煮半锅水

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  5. 香芋炸好咯,就轮到沥干水分的?头啦,炒一下,炒到鱼肉变成白色,就放进旁边煮开的水里

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  6. 放进鱼头,中火,不要用小火,刚好剩一个蒸熟的?,我一起放进去了,再加些姜片祛腥

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  7. 上面的步骤煮大概五分钟,就放进切好的娃娃菜,再加入炸好的香芋,盖子盖上,中火煮

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  8. 煮20分钟左右,奶白色的鱼头汤就完成啦

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  9. 加些许葱花,加盐??

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小贴士

盖子盖上记得多看一下汤水,但是不要用勺子经常捣,预防香芋散开