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咸水鱼
清蒸甲鱼
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:23
•
阅读:8186
滋补的一道菜
用料
甲鱼
葱段
姜片
花雕
冰糖
清蒸甲鱼的做法
甲鱼宰杀,泡热水去除粘膜、内脏、油脂
调入花雕酒、盐、冰糖、葱段、姜片
上锅蒸煮30分钟即可
小贴士
甲鱼的腥味来自外层的粘膜和腹内油脂,必须清理干净
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