酒酿汤圆鸡蛋
前几天好朋友做酒酿送我,剩下不多了,今天就做了简单的甜食当早饭。
用料
酒酿 | 普通勺子3-4勺 |
鸡蛋 | 1个 |
枸杞 | 6-8粒 |
汤圆 | 自己做的12个 |
土冰糖 | 一颗不要很大 |
酒酿汤圆鸡蛋的做法
锅里把冷水烧开放入汤圆,汤圆沸腾期间加一回冷水后浮出水面
水太多的话锅里倒掉一部分水,转到小火加入了3一4勺酒酿,再加入打散的鸡蛋,别搅拌,放入一颗土冰糖
我不喜欢很甜,所以放小点,等蛋熟了,出锅前放入枸杞子。
这是二个打散的鸡蛋,放入
今天的早餐
留个图
原来拍的
小贴士
汤圆是我碗里的大小5颗,每个人根据自己的需求,鸡蛋可以打散也可以整个
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