泡芙
为了解决我家淡奶油，做了个泡芙，借鉴了茱一喵喵的方子，很成功，感谢！
用料
| 泡芙体 | 18-20个 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 100克 |
| 低筋面粉 | 64克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 奶油馅 | |
| 淡奶油 | 250毫升 |
| 糖 | 15克 |
泡芙的做法
泡芙体，黄油，糖，盐，水混合
加热烧开
调小火，放入面粉，混合成一块，关火
晾凉，放入一个打散的鸡蛋，拌匀
放入第二个打散的鸡蛋，拌匀
放入第三个打散的鸡蛋，拌匀
放入裱花袋，挤成一个一个的，中间留空隙，一共做了18个，感觉做20个比较好。第一次做，感觉我的空隙留得不太好，再大一点就好了。190-200℃，20-25分钟
感觉做的不太好看呢，应该不耽误吃，哈哈
拿出来晾凉，还行
用筷子在泡芙底下捅个洞，每一个都空心
打发淡奶油，从底下的小洞挤入奶油，明显能感觉到泡芙变沉了。
好了，超级好吃
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