鱼香日本豆腐
用料
日本豆腐 | 4条 |
淀粉 | 4勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 1根 |
番茄 | 1个 |
醋 | 2勺 |
水 | 适量克 |
鱼香日本豆腐的做法
日本豆腐切块,其他材料准备好。豆腐粘上淀粉,下锅煎到双面金黄色,备用。锅里热油,加入葱蒜辣椒炒香
加入一勺豆瓣酱,倒入番茄炒均匀。倒入一碗水淀粉煮沸。加入陈醋两勺,生抽适量。
加入白糖半勺,胡椒粉适量,麻油少量,煮成鱼香汁。倒入豆腐焖一会。
完成,出锅
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日本豆腐 | 4条 |
淀粉 | 4勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 1根 |
番茄 | 1个 |
醋 | 2勺 |
水 | 适量克 |
日本豆腐切块,其他材料准备好。豆腐粘上淀粉,下锅煎到双面金黄色,备用。锅里热油,加入葱蒜辣椒炒香
加入一勺豆瓣酱,倒入番茄炒均匀。倒入一碗水淀粉煮沸。加入陈醋两勺,生抽适量。
加入白糖半勺,胡椒粉适量,麻油少量,煮成鱼香汁。倒入豆腐焖一会。
完成,出锅