软萌糯米粉蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:33 阅读:7934
?不用面粉也可以做蛋糕噢!
?仅仅3个步骤让你get软萌的它!
❗️划重点:
细腻、非常软糯、充满空气感、丝丝奶香

?最开始做这款蛋糕是想消耗掉水磨糯米粉...做好后意外好吃!
?糯米有丰富的营养价值,还可以补脾暖胃,补中益气...
?蛋糕在烤箱里慢慢长高的时候最有幸福感,尤其这一款蛋糕像云朵一样~
?祝大家开心每一天~

用料

糯米粉150克
鸡蛋4个
牛奶100克
30克
炼奶10克
玉米油10克

软萌糯米粉蛋糕的做法

  1. 蛋黄蛋清分离,除了蛋清和糖,其他食材搅拌均匀成蛋黄糊。

    软萌糯米粉蛋糕的做法 步骤1
  2. 糖分三次加入蛋清打发,然后取1/3体积加到蛋黄糊中翻拌均匀,再一起倒入剩下2/3打发的蛋白中翻拌均匀。

    软萌糯米粉蛋糕的做法 步骤2
  3. 预热烤箱175度,此时将蛋糕糊倒入纸杯大概8分满,放入烤箱烤25min。

    软萌糯米粉蛋糕的做法 步骤3