胡萝卜糯米粉蒸糕
人生最曼妙的风景,是内心的淡定和从容,日常上班忙得很,周末花点小心思做点美食,家里的高中生乐开了花。
用料
胡萝卜 | 1根 |
糯米粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
白糖 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 1朵 |
火腿 | 若干片 |
蚝油 | 1勺 |
胡萝卜糯米粉蒸糕的做法
胡萝卜切片蒸熟,打成糊状。当适量面粉,糯米粉和白糖,揉成面团。
红枣洗净切两半去核,压入捏好的小面团中,蒸锅大火20分钟。
蒸好的蒸糕摆盘,是不是很像成熟的柿子?
这么美的蒸糕必须配菜才行。。西兰花焯水后,蒜末入烧好油的锅,加入1勺蚝油,快速翻炒,再入火腿片西兰花,放少许盐翻炒后加入事先炒好的鸡蛋。用剩下的西兰花根,插入半截牙签,挂上一瓣桔子,这样,开满月亮的树就做好啦。
是不是很治愈心情的一顿饭?
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