消耗糯米粉
翻阅下厨房查找关键字糯米,似乎家里材料都没有或者要求浸泡时间太长了,所以百度了一个懒人厨房的方子,热的吃差点觉得不好放弃了,结果冷却了还不错能脱模,这是我从小视频抄来的方子,供自己使用,还有那个叶子用的是家里有的
用料
糯米粉 210 | 克 |
油 | 10克 |
红糖 | 25克 |
开水 | 160克 |
淀粉 | 10克 |
熟花生 | 100克 |
消耗糯米粉的做法
视频上200g花生,但是我没用完,只用了一半,所以可以只准备100g
生花生可以进烤熟烤熟,搅称成花生碎
花生碎加入红糖,糯米粉10g,不是很甜,可以放心吃
糯米粉加淀粉加开水揉成团,拌入10g油,揉成条,切成如上图,也可以揪一坨
按成这样的窝窝,然后收口
调整成这样
上锅蒸到透明
这是陷多的
热的时候粘,并且容易扯不开,足够冷却了冷冷的当甜品,也还好
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